Rabu, 03 Januari 2018

Puding Mozaik

Bismillah... puding pertama di bulan januari 2018. Kubikin buat anak lanang, mas Azka (yang abis sunat). Mas Azka suka jeli, vanila, dan cokelat, jadilah ketiga rasa itu kumixed jadi #pudingmozaik ... sukaaa banget ternyata si mas ❤❤ .
Bikinnya gampang ajaa, seperti puding mozaik yg rèsepnya banyak di share. Untuk mozaiknya kubikin dari #nutrijel plain yang kukasih aneka pewarna makanan, trus utuk puding susunya ditambah esens vanila ... plus disiram vla coklat. Yuuummmmy😘😚

Vla Cokelat berpadu dengan puding jeli susu, yuuuummmm....alhamdulillah, nikmaddss😙

PUDING MOZAIK
By : Titi KLIKUE


Bahan-bahan:

Bahan I (mozaik)
1000 ml air
2 bungkus jeli bubuk
150 gram gula pasir
Pewarna makanan sesuai selera

Bahan II
1200 ml susu cair (UHT) plain
2 bungkus agar agar bubuk
150 gram gula pasir
1 sdt pasta vanila

Cara membuat :
Bahan I (mozaik)
- Masukan dalam panci : air, jeli bubuk, dan gula pasir aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
- Nyalakan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, hilangkan uap panas.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan, tuang dalam cetakan/ wadah, biarkan hingga beku
- Setelah adonan puding mengeras, potong2 sesuai selera.
*Untuk tahap ini kubuat sehari sebelumnya simpan dalam kulkas , baru pas mau bikin puding potong2 sesuai selera.

Bahan II
- Masukan dalam panci : susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan pasta vanila, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
- Nyalakan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, hilangkan uap panas.

Penyelesaian
1. Basahi cetakan dengan air
2. Tuang potongan puding mozaik ke dalam loyang.
3. Tuang adonan puding II ke dalam loyang sambil di aduk supaya potongan puding mozaik tercampur rata dengan adonan puding susu. Diamkan hingga uap panasnya hilang lalu simpan dalam lemari pendingin kurang lebih 4 jam.
4. Sajikan dengan vla cokelat. Yummmyyyy ❤❤

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...