Jumat, 09 Februari 2018

Puding Cokelat Vanila Oreo *puding bunga matahari

Bismillah...
Puding oreoooo lagiii, semoga nda bosen😷, ... so far perpaduan puding cokelat dan biskut oreo lah yang best seller di klikue, alhamdulillah tabarakallah ❤❤.
Puding ini dipesen Ummi Eulis ... blio nya sih nda bilang detail pudingnya, cuman noted nya ; "mba, buatin ummi puding cokelat buat anak2 plus pla nya karena bang Faris suka pla mba Titi (*Ummi ni orang sunda, susyah bilang v 😎😎, barakallah Umm...). Noted, Umm...insyaa Allah 🖒. Itulah..enaknya kalau bakulnya diminta kreatifitas ...akhirnya puding cokelatnya kumixed sama pusing vanila dengan oreo di dalamnya..... *dapet varian puding baru lagi niii tanpa sengaja (sebenarnya ini penyederhanaan dari Puding Cocktail Oreo Oreo yang sudah pernah kubuat sebelumnya, hanyaa... bedanya cocktailnya ku skip dan tampilannya pake loyang/ cetakan bunga matahari...jadi lebih menarik 😙❤)

syukron Umm❤❤

Berikut link puding cocktail oreo yang sudah kushare resepnya.
http://klikue.blogspot.co.id/2017/11/puding-cocktail-cokelat-oreo-ummi-eulis.html?m=1
Berikut ini resep puding cokelat oreo a la puding bunga matahari

Resep Puding Cokelat Vanila Oreo
*a la puding bunga matahari
By Titi KLIKUE

Bahan I
- 600 ml susu uht plain
- 120 gram gula pasir
- 1 sachet agar-agar bubuk plain
- 1 sdt nutrijel plain
- pasta vanila (optional)
- 1 pak biskuit oreo

Bahan II
- 1200 ml susu uht plain/cokelat
- 240 gram gula pasir
- 2 sachet agar-agar bubuk plain
- 2 sdt nutrijel plain
- 20 gram coklat bubuk
- 100 gram dark cooking choc (dcc)

Cara Membuat;
Bahan I
- Masukan dalam panci: susu, gula pasir, agar-agar, nutrijel, dan pasta vanila. Masak di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.

Bahan II
- Masukan dalam panci: susu, gula pasir, agar-agar, nutrijel, coklat bubuk, dan dcc. Masak di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api. Bagi menjadi 2 bagian sama rata.

Cara Penyajian:
1. Siapkan loyang puding matahari, basahi dengan air.
2. Tuang secara perlahan kurang lebih 2 sdm puding I pada bagian biji bunga matahari yang bentuknya bulat2 kecil ditengah,  biarkan setengah beku.
3. Sambil menunggu lapisan puding I setengah beku, panaskan kembali puding II. Tuang separuh bagian puding II di atas puding I (yang sudah setengah beku) secara perlahan. Diamkan, hingga lapisan puding II setengah beku.
4. Sambil menunggu lapisan puding II setengah beku, panaskan kembali lapisan puding I. Ambil 6 keping biskuit oreo, hancurkan kasar lalu aduk bersama adonan puding I, tuang di atas lapisan puding II. Tata sisa biskuit oreo utuh secara melingkar mengelilingi loyang, biarkan hingga setengah beku.
5. Sambil menunggu lapisan puding I setengah beku, panaskan kembali puding II. Tuang sisa puding II di atas puding I secara perlahan. Diamkan.
7. Kalau sudah hilang uap panasnya, simpan dalam kulkas selama kurang lebih 4jam.
Happy baking😊😊

* puding ini akan lebih lezat lagi jika anda menikmatinya dengan vla vanila. Yummmm😘

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...